Famosos pela energia que oferecem ao
corpo, os carboidratos carregam consigo outro carimbo e esse, nem tão positivo:
normalmente, eles são apontados como os responsáveis pelas subidas do ponteiro
da balança. Confie apenas na primeira parte da afirmação e repense a idéia de
cortar os alimentos ricos em carboidratos do cardápio. O nutriente é, sem
dúvida, a melhor fonte de energia para o nosso organismo e relacioná-lo ao
aumento de peso é apenas um mito. Cada grama contém 4 calorias, mesmo número
apresentado em um grama de proteína.
Os carboidratos devem ser
predominantes na alimentação. A recomendação é que eles façam parte de
50% a 60% do valor calórico total do cardápio diário, seja para quem
quer perder, manter ou ganhar peso. Em uma dieta de 1.400 kcal, por
exemplo, a quantidade de carboidratos resultaria em aproximadamente 175
g.
Arroz é uma das fontes do nutriente
que oferece energia.
Ao eliminar de vez o macro nutriente
da alimentação, sintomas como dor-de-cabeça, irritação, cansaço físico e mental
podem aparecer. O segredo, além de ficar de olho na quantidade, é optar pelos
diferentes tipos do nutriente, de acordo com seu objetivo.
Segue abaixo a tabela
principal da pirâmide alimentar e com isso poderemos melhorar nossa alimentação:
Geyne Lima!
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